使用新沙鍋時(shí)，先用洗米水或小麥粉在鍋中煮一會(huì )兒，再將火熄掉，當沙鍋自然冷卻后，再用海綿進(jìn)行刷洗，如此一來(lái)，鍋縫中就會(huì )充滿(mǎn)細粉，因而具有防水功能。這種方法也能在沙鍋有縫隙時(shí)使用。當沙鍋有焦垢時(shí)，應先將洗滌劑放入鍋中加水煮開(kāi)，冷卻后再用竹片將焦垢刮除。

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 15:43

當鍋底燒焦時(shí)，可先將鍋中物倒出，迅速用冷水使熱鍋冷卻下來(lái)，蓋上鍋蓋稍待一會(huì )兒，當鍋完全冷卻后，再用刷帚或清潔劑洗滌，大都可以將它洗凈。如果鍋子尚熱，而必須將焦物除去時(shí)，可先將醋倒入，等一會(huì )兒再用刷帚就可將它刷除。但是酸會(huì )將鍋底氧化，因此必須及早將鍋洗凈。如果鍋中焦物無(wú)法除去，就在清潔劑中加些酒精之后再擦拭。酒精有去除焦臭的神效，而且對食品焦糊味道的去除也有相

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 15:42

不銹鋼餐具用了一段時(shí)間后，外表面被煙氣熏黑，會(huì )生有一層霧狀物，使其發(fā)暗，這種情況可用軟布蘸少許去污粉或洗潔精揩抹，即能使其恢復光亮。如果是不銹鋼鍋底有食物粘結燒焦，可用水浸軟后再用竹片或木片輕輕刮去，洗凈后用干布揩干放置于干燥處。如果不銹鋼餐具上面有由硬水造成的白斑，可用食醋擦洗干凈。使用和保養不銹鋼炊餐具應該注意：①使用不銹鋼炊具時(shí)，火力不宜過(guò)大，應盡量使

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 15:41

洗雕花玻璃酒杯得非常細心，不可將它和其他東西一起洗滌，而且不可使勁，只能輕輕地洗。一般都是使用中性洗滌劑，附著(zhù)于玻璃上的污垢可用豬毛刷子或是刮胡刀刷子來(lái)刷洗，如果經(jīng)過(guò)這番洗滌仍然無(wú)法除去污垢的話(huà)，不妨蘸些醋來(lái)洗洗看。如果酒杯上貼有標簽的話(huà)，就先在熱水中泡一會(huì )兒，如果還無(wú)法除去的話(huà)，就用去指甲油水擦拭，一般都能使它脫落。雕花玻璃酒杯洗畢后，應放在布巾或紙上使它

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 15:39

玻璃膽保溫壺用過(guò)一段時(shí)間之后，很容易形成難聞的異味。這是因為盛飯后沒(méi)有經(jīng)過(guò)徹底的清洗，從而使積聚的渣滓細屑發(fā)酵產(chǎn)生異味，至于玻璃膽本身其實(shí)并不會(huì )出現異味。當然也不排除桶蓋的膠質(zhì)發(fā)出異味，如果是這樣子的話(huà)，每次加蓋之前，可用一片透明塑料薄膜遮蓋瓶口后再蓋上蓋子，這樣食物就不會(huì )出現難聞的氣味了。最重要的是，每次用完后要盡量洗凈。要注意，玻璃膽保溫壺在攜帶和使用時(shí)

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 15:38

擦洗果盤(pán)、冷瓶、冷食餐具等玻璃器皿，如果沒(méi)有很多積垢污漬，可以不用肥皂、洗衣粉、去污粉等洗滌品，只需用些亂頭發(fā)絲或茶葉渣來(lái)進(jìn)行擦洗，不僅省時(shí)省力，而且去污效果比肥皂還要理想。家庭用于裝食油、醬、醋的玻璃瓶子，時(shí)間一長(cháng)，瓶?jì)瘸３?huì )沉淀一層污垢，人們也常常因為不能徹底清除玻璃瓶子的這些污垢而發(fā)愁。這里介紹一種很實(shí)用的方法：將雞蛋殼搗成碎片，然后裝入瓶中，再倒入一

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 15:37

瓶子里面有油污，可以把淘米水倒入瓶?jì)?，淘米水約占總容積的一半，用手按住瓶口，用力晃動(dòng)就可去掉油污。如果油垢較重，可以放入一把米，上下?lián)u動(dòng)，然后沖洗，就可以去掉油垢。也可以用熱的堿水，按上述辦法沖洗。如果油垢一時(shí)不易沖掉，可用一根細長(cháng)的鐵絲，把頭彎成勾狀，卷上棉花或者布條，對準積垢的地方來(lái)回擦，可以除凈。還可用碎蛋殼和醋少許，倒入瓶中，用力將瓶搖動(dòng)，也可去除油

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 15:36

要使鐵鍋經(jīng)久耐用，使用前可先在鍋中放些鋸木屑，引火燒烤一下，鐵鍋經(jīng)燒烤后，可以起到“退火”作用，從而改善了它的脆性，這樣就可以延長(cháng)使用壽命。鐵鍋的缺點(diǎn)是既重又容易生銹。不過(guò)，若體內缺乏鐵質(zhì)的話(huà)，常用鐵鍋倒是不錯的選擇。使用新的鐵鍋時(shí)，為了去除鐵中不純的雜質(zhì)，最好先加水煮沸后刷干凈，再加以使用。每次使用完之后，則應用火烤干，再涂上一層薄薄的油，以防鐵鍋生銹。去

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 15:35

如果鋁鍋、鋁壺、鋁盆等使用時(shí)間長(cháng)了，會(huì )出現小砂眼。這時(shí)候可以用鋁絲鉚補。方法是：用粗細適當的廢舊鋁制電線(xiàn)，剝去線(xiàn)皮后，把鋁線(xiàn)剪下半個(gè)大頭針長(cháng)的段，再用鉗子夾住2/3，把另1/3用小錘子錘成釘帽式，鉚入小砂眼，鍋盆從外部鉚，壺從里面鉚，然后再用較為平整的鐵器把釘帽墊起，用小錘子輕輕把鉚進(jìn)去的那一頭也錘成釘帽，并緊貼在鋁制品表面上。最后再用油泥子把釧釘周?chē)鄧缹?shí)

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 15:33