家用煤氣灶使用時(shí)間一長(cháng)，會(huì )發(fā)生火苗燃燒時(shí)發(fā)紅、灶具底部發(fā)黑等現象，這是因為油污和灰塵掉入灶具燃燒器的小孔內的緣故。這時(shí)，可把燃燒器拆下，用舊牙刷在燃燒器小孔.周?chē)⒁槐?，再用細鉛絲逐個(gè)將小孔捅一捅，在桌上輕叩幾下，去掉污物即可，如有自行車(chē)打氣筒，則對準小孔逐個(gè)吹一下效果更佳。清洗后的燃燒器，如果火焰仍發(fā)紅，那是噴嘴上沾上了臟物，可取下燃燒器，露出噴嘴，用一根

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 17:07

液化氣灶具沾上油污是很常見(jiàn)的情況，每次燒飯做菜只要一不小心，都會(huì )使液化氣灶具沾上油污。下面介紹一下清除這些油污可以采用的方法：用黏稠的米湯涂在灶具上，待米湯結痂干燥后，用鐵片輕刮，油污就會(huì )隨米湯結痂一起除去。還可以嘗試用較稀的米湯、面湯直接清洗，或者用烏魚(yú)骨清洗。在使用煤氣灶時(shí)，要注意不能自倒煤氣瓶殘液。液化石油氣殘液并非有人誤解的像水一類(lèi)的東西，它有很強的

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 17:06

燉煮東西時(shí)一不小心常會(huì )溢出鍋外弄臟灶臺，這時(shí)可將抹布浸在熱水中，擰干后蓋在灶臺的焦垢上，讓它炯一會(huì )兒，不久污垢就會(huì )軟化浮起，然后只要用尼龍洗碗布蘸牙膏，用力刷除，就能清除污垢，再用抹布擦干凈即可。此方法用于新灶臺保養十分有效。如果是煤氣灶臺，當煤氣灶使用完畢后，可以趁熱用干布擦拭，這時(shí)效果最好。當煮東西時(shí)，油垢因熱氣關(guān)系都浮于外表，連油炸時(shí)所外濺的油，只要趁

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 17:05

人們大都習慣使用濕抹布來(lái)擦拭爐灶周?chē)奈蹪n，但是那些飛散的油漬和水滴污垢，仍然十分難以擦干凈。如果改用棉毛褲腳布片來(lái)擦拭，污漬很輕易地就被擦掉了。使用完水池后，還可以用睛綸毛線(xiàn)鉤織的百潔布把四周擦拭干凈。用睛綸毛線(xiàn)鉤織的百潔布蘸上少許洗滌劑來(lái)擦拭爐灶周?chē)膲Ρ?，可以很輕松地把油點(diǎn)子擦掉。如何清理爐火邊的焦黃呢？煤氣爐火頭的爐邊變成了焦黃色，這情形有兩種可能:

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 17:04

一般來(lái)講，要清理廚房里的水槽，使用中性清潔劑，以棉布洗刷即可。廚房里的水槽有了污垢，可抓兩把鹽，平均地撒散，稍后用熱水沖凈就好了。如果水池中有許多清潔劑的泡沫堆積在排水口時(shí)，只要撒一把鹽于水池的排水口處，泡沫馬上就會(huì )消失了。水槽四周不易洗刷的角落，可以用廢舊的牙刷來(lái)刷洗干凈。平時(shí)在用開(kāi)水燙蔬菜后，可把剩下的熱水一下子沖向排水口中，如此經(jīng)常地沖燙很容易把排水口

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 17:03

砧板消毒常用的方法有四種：①洗燙消毒：先用清水沖洗、刷、刮，再用硬刷刷洗干凈，這樣，細菌可以減少一半以上；如果再用開(kāi)水燙洗一遍，殘存在砧板上的細菌基本上都會(huì )被殺死。②撒鹽消毒：用過(guò)的砧板，先用菜刀橫頭刮凈板面上的殘渣遺物，再用清水或熱水洗刷干凈、晾干；每隔3?4天往砧板面撒上一層細鹽，這樣即能殺死細菌，又可防止砧板干裂。③陽(yáng)光消毒：將用過(guò)的砧板先用清水或熱水

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 17:02

家用砧板（即菜板）大都是用木質(zhì)材料做成的，難免會(huì )有一些縫隙和坑洞。我們每天在砧板上切肉、切菜之后，必然會(huì )有一些食物的殘渣和水液遺留在砧板上，加上存放砧板的廚房?jì)纫话愣驾^溫暖，這樣砧板就成了細菌大量繁殖生長(cháng)的“溫床寫(xiě)據衛生防疫部門(mén)檢驗，發(fā)現不潔的砧板上粘染著(zhù)大量的大腸桿菌、葡萄球菌、腸球菌等。它們經(jīng)過(guò)一夜繁殖，就會(huì )成倍地增加。這些細菌對人體健康有很大危害，尤其

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 17:01

家用砧板（即菜板）大都是用木質(zhì)材料做成的，難免會(huì )有一些縫隙和坑洞。我們每天在砧板上切肉、切菜之后，必然會(huì )有一些食物的殘渣和水液遺留在砧板上，加上存放砧板的廚房?jì)纫话愣驾^溫暖，這樣砧板就成了細菌大量繁殖生長(cháng)的“溫床寫(xiě)據衛生防疫部門(mén)檢驗，發(fā)現不潔的砧板上粘染著(zhù)大量的大腸桿菌、葡萄球菌、腸球菌等。它們經(jīng)過(guò)一夜繁殖，就會(huì )成倍地增加。這些細菌對人體健康有很大危害，尤其

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 16:59

①磨剪刀：取一張標號較高的細砂紙，用鈍剪刀剪砂紙。一般剪二三十下，剪刀即可鋒利。如果剪刀太鈍，可以多剪幾次，直到鋒利為止。②磨指甲刀：找一根舊鋸條，折斷露出截面口，用折斷的鋼鋸條截口來(lái)回刮磨指甲刀刀口處，一般來(lái)回刮磨二下，就會(huì )使指甲刀刀口鋒利如初。③磨菜刀：先將菜刀在鹽水中浸泡半小時(shí)左右，取出在磨刀石上邊磨邊澆鹽水，可使刀刃鋒利，延長(cháng)使用壽命。

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 16:58

平時(shí)我們用刀切薯類(lèi)，如果未能立即清洗，刀上會(huì )留下較難清洗的斑跡。其實(shí)這也很容易解決，可以用棉花蘸酒精來(lái)進(jìn)行擦拭，即可輕松地消除黑斑。如果未能清除干凈，可以用布蘸去污粉來(lái)進(jìn)行擦拭，但要注意在擦的時(shí)候要小心，手不要碰到鋒利的刀口上。另外，菜刀常沾水容易生銹，尤其是切酸性食品之后更容易生銹。要防止菜刀生銹，平?？稍谑褂猛瓴说稌r(shí)用火烤一下、用姜片涂抹刀片或是放在淘米

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 16:57