廚房不消毒，攝入食物如攝毒

火鍋、甜品、炒菜等只要我們能想到的美食，在廚房中都能制作出來(lái)，但是，我們只注重食物是否精致，口感是否美味，從未對它的衛生產(chǎn)生過(guò)懷疑，因為那都是自己親手制作的。

可，事實(shí)并非如此，就拿廚房炒菜來(lái)說(shuō)，油煙會(huì )在空氣中長(cháng)期存在，導致外來(lái)桿菌、球菌滋生，同時(shí)炒菜的油漬如果附著(zhù)在臺面、墻壁上，不及時(shí)的清理，也會(huì )給廚房增添細菌。這些細菌爬到餐盤(pán)、菜板等廚房用品上，健康將受到威脅，這就是所謂的“病從口入”吧！

面對這樣可怕情況，我開(kāi)始注重廚房的消毒問(wèn)題，從以下4點(diǎn)著(zhù)手。

1、餐具消毒

餐具在清潔上保持潔白就是干凈狀態(tài)？這欺騙的是人眼，其實(shí)由于水質(zhì)問(wèn)題和保存不當，使餐盤(pán)上存在大腸桿菌、球菌等，直接使用，會(huì )導致每攝入的一口食物，都像是在自我投毒。我選用的方法則是，使用消毒柜消毒，讓餐具處于無(wú)菌狀態(tài)。

2、清潔抹布消毒

我們可以從這個(gè)數據中發(fā)現，抹布中的細菌直接遠超馬桶，雖然，我們都有對抹布用后清潔的習慣，但是廚房空氣潮濕，變干速度慢，在此過(guò)程中，就會(huì )有細菌生成。如果，你是直接放在水槽邊上的，那細菌滋生更快。在用它來(lái)擦拭臺面臟污，細菌將滿(mǎn)廚都是。我選用的方法則是，除了煮沸消毒外，可在清潔后的抹布上噴除菌劑，將其快速晾干。

3、油煙機濾網(wǎng)消毒

油煙機在抽油煙時(shí)，過(guò)濾網(wǎng)上會(huì )粘上許多油煙污垢，清理不到位，不僅造成油煙機抽油速度減慢，余煙嚴重，還會(huì )導致細菌直接進(jìn)入食物，影響健康。我選用的方法則是，油煙機的消毒重在清潔，可用油污強力去污劑清潔，保持濾網(wǎng)潔凈。

4、水槽消毒

水槽每天都要排放大量的污水，而這些污水本來(lái)就自帶大量的細菌，無(wú)形中給水槽植入細菌源。我們平時(shí)還在水槽中洗菜呢，想想就可怕。我選用的方法則是，使用家居消毒液。