上海家庭保潔 | 對象保潔 | 微波爐的使用與清潔保養

1.      微波爐的放置

在使用家用微波爐前應該先考慮一下微波爐的放置問(wèn)題。由于微波爐加熱和烹飪時(shí)，具有無(wú)油煙、清潔衛生的特點(diǎn)，所以微波爐可以放置在廚房間，也 可以放置在房間和會(huì )客室里，但應注意以下幾個(gè)問(wèn)題：微波爐放置的位置，應 該選擇在干燥通風(fēng)的地方，應避免放在有熱氣、水蒸氣和自來(lái)水可進(jìn)人或濺人微波爐里面去的地方，以免導致微波爐內電器元件的故障。由于微波爐的功率 較大，所以在放置微波爐附近的地方要有一個(gè)接地良好的三眼插座，最好這一 路線(xiàn)是微波爐專(zhuān)用線(xiàn)，這樣可以保證微波爐使用的絕對安全。微波爐最好放置在固定的、平穩的臺子上使用，并且要求在微波爐的上、后、左、右留有10 厘米以上的通風(fēng)空間。否則，微波爐將不能保怔正常工作。在選擇放置微波爐 的位置時(shí)，應盡可能不要太靠近電視機、錄像機和收音機等家電，以免產(chǎn)生噪聲影響到收視、收聽(tīng)效果。

2.      微波爐使用注意事項

使用前檢查微波爐的插頭、導線(xiàn)和插座是否完好無(wú)損。在微波爐里可使用 塑料、耐熱玻璃、耐熱陶瓷和微晶制成的專(zhuān)用器皿，但不能使用金屬或帶金屬配件的容器。因為金屬對微波有反射作用，不僅食物較難煮熟，而且被反射的 微波還會(huì )損壞微波爐的主要部件，直接影響其使用壽命，也不能使用木制或竹 制器具。微波爐切忌空燒，致使磁控管損壞。

烹飪時(shí)應掌握好時(shí)間，不要一次將烹飪時(shí)間設得太長(cháng)，以免引起食品過(guò)熱、 熱焦或起火。萬(wàn)一起火請勿打開(kāi)爐門(mén)，只要將定時(shí)器回調到零或拔掉電源插頭，火就會(huì )自動(dòng)熄滅。若烹妊冷凍食品，要先解凍。微波爐在工作時(shí)，不要將眼睛 貼近觀(guān)察窗頻繁觀(guān)看，以免微波爐輻射損傷眼睛。爐門(mén)應輕開(kāi)輕關(guān)，千萬(wàn)不要用重物敲擊爐門(mén)，爐門(mén)的損傷和變形將可能引起微波泄漏。在烹飪時(shí)聞到食品的香味，這是正常的情況，因為在微波爐設計時(shí)，防止微彼泄漏不完全靠密封，而主要是靠爐門(mén)結構上的抗流裝置來(lái)實(shí) 現的。                *

微波爐解凍食品時(shí)應使用低功率擋，使之均勻解凍，不要過(guò)分加熱使食物 完全解凍，這樣做可能會(huì )使食物的某部分煮熟。一次解凍的食品不宜太多，且冷凍食品塊不能太大太厚，一般虛在半解凍狀態(tài)時(shí)即停止加熱。

要經(jīng)常檢查爐門(mén)的開(kāi)啟是否正常，如有異常要立即停止使用，送維修部門(mén)檢修。如果微波爐的電磁外逸，會(huì )對人體造成永遠不能愈合的燒傷。忌用微波 爐油炸食品。油炸食品一般要求慢火，緩緩加熱進(jìn)行。而微波爐加熱速度很快， 油太熱，危險性加大，容易起火。忌用微波爐加熱封閉的罐頭食品，用微波爐加熱封閉的罐頭食品容易造成瓶罐爆炸s其危險性不可忽視。雞蛋必須打碎并 攪拌均勻后再放進(jìn)爐內，否則有可能引起爆炸事故。

在微波爐使用過(guò)程中發(fā)生故障，不要自行拆修，應請專(zhuān)業(yè)維修人員修復后再使用。

3.     微波爐清潔注意事項

微波爐日常的保養是保證微波爐能可靠地工作，延長(cháng)其使用壽命不可缺少 的前提。家庭服務(wù)人員日常保養的主要內容就是清潔工作。清潔時(shí)應注意以下幾點(diǎn)：

在清潔之前，請將電源插頭從電源插座上拔掉。每次用完后，因為高溫會(huì ) 使燒化的食品飛濺，應用溫水及溫和的清潔劑清潔微波爐內部表面、爐門(mén)的前后及爐門(mén)開(kāi)口處，切勿使用金屬刷清&，以免劃傷。要經(jīng)常保持爐內外的清潔 衛生，必要時(shí)可用中性洗滌劑進(jìn)行清洗。爐內如有異味，可用一碗食醋在爐內 煮沸數分鐘，異味即可消除。定期取下轉盤(pán)、轉盤(pán)支架，擦凈微波爐的底部。對經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)設計的微波爐，轉盤(pán)放在正確位置時(shí)方可操作。取下轉盤(pán)進(jìn)行清潔 時(shí)，切勿操作微波爐。不管微波爐在使用后，還是在清潔擦洗后，爐腔內都會(huì )有水蒸氣或潮濕。因此，事后用干布擦干或稍開(kāi)一些爐門(mén)使其通風(fēng)干燥，都會(huì ) 大大降低微波爐故障率和延長(cháng)微波爐的使用壽命。

若較長(cháng)時(shí)間多次使用后沒(méi)有清潔，最好用容器將一些水加熱成蒸汽，使爐內污垢軟化，再用濕擦布擦就容易清潔了。若污垢嚴重時(shí)，也允許用中性洗滌 劑或肥皂水擦洗。禁止用香蕉水、汽油以及硬質(zhì)的布或毛刷擦洗，這樣會(huì )破壞 漆層，導致?tīng)t腔生銹。

四、電磁爐的清潔與保養

電磁爐是應用電磁感危加熱原理而制成的新型爐具，它有別于煤氣爐、微波爐、電爐，和其他傳統爐具，工作時(shí)沒(méi)有明火，不提高環(huán)境溫度，不消耗氧氣，不產(chǎn)生二氧化碳等有害氣體，沒(méi)有對人體有害的微波輻射，無(wú)燃氣爐具常有的 泄漏、爆炸、灼傷等危險。,

1. 清潔方法

清潔前請先把電源線(xiàn)拔離插座。機體、控制面板臟時(shí)，要以柔軟的濕抹布擦拭/不易擦拭的油污可用中性清潔劑擦拭后，再以柔軟的濕抹布擦拭至不留 殘渣。頂板臟時(shí)或油污導致變色時(shí)，請用汽車(chē)車(chē)蠟或牙膏擦洗，再以毛巾擦于 凈。吸氣、排氣孔表面可用棉花棒將塵埃除去，油漬可用牙刷加少許不損壞器皿的清潔劑小心清除。切勿將電磁爐直接用水沖洗或浸人水中刷洗。經(jīng)常保持 整個(gè)爐的清潔，以免蟑螂等小昆蟲(chóng)迸人風(fēng)扇內影響機體失靈。

2.保養注意事項 

使用電磁爐前，應使用質(zhì)暈良好的插座，插座接觸不良會(huì )導致燒機或電磁爐無(wú)法正常工作。同時(shí)應經(jīng)常定期檢查插座，損壞的應及時(shí)更換。切勿用濕手 進(jìn)行接插。切勿將插頭插人已插有幾個(gè)其他電器裝置跑插座，電流不得超出插座的極限。電磁爐在放置了一段時(shí)間后，若i新使用電磁爐請先通電10分鐘， 使電磁爐內部電子元件穩定后，再開(kāi)機進(jìn)行功能操作。切勿彎曲、捆扎電線(xiàn)或 對其施力過(guò)度，這會(huì )引起損壞。切勿打開(kāi)、改裝零部件或自行修理電磁爐，這非常危險，在可能受潮或靠近火焰的地方使用電磁爐；在插座電線(xiàn)損壞或在電源插頭無(wú)法固定地插入插座時(shí)，切勿使用電磁爐。

打開(kāi)電磁爐時(shí)，切勿在兒童可觸及電磁爐的地方使用電磁爐，請勿放置在不平穩的地方。切勿在盛放鍋具的灶臺上使用電磁爐。切勿 將諸如刀、叉、調羹、鍋蓋與鋁箔等金屬物品放置在頂板上。 切勿對空鍋加熱或加熱過(guò)度。切勿使諸如別針和金屬絲等異物侵入進(jìn)氣或排氣 口縫隙中。切勿阻塞吸氣口或排氣口。

使用電磁爐后，炒菜鍋在使用后不要置于爐面上，以免下次使用時(shí)不能啟 動(dòng)。切勿用拉扯電線(xiàn)的方法拔出插頭。烹調結束，鍋具產(chǎn)生的高溫熱量會(huì )傳導至電磁爐頂板，切勿立即觸摸該頂板。在確認不用電磁爐時(shí)，切勿使電源線(xiàn)繼 續處于接通狀態(tài)。