酒店客房的極致清潔工作

1、茶漬：客房茶幾上的茶漬。經(jīng)常在茶幾上泡茶，時(shí)間久了會(huì )留下難看的片片污跡?？梢栽谧郎蠟⑿┧?，用香煙盒里的錫箔紙來(lái)擦拭，然后用水擦洗，就能把茶漬洗掉。

說(shuō)到茶包，我們都知道泡過(guò)的茶包可以去黑眼圈，縮小毛孔。不僅如此，它還能用來(lái)去除家具上的污漬哦。油漆的家具沾了灰塵，可用紗布包裹茶葉包或者用干布蘸冷茶水進(jìn)行擦拭，這樣可保證家具的本來(lái)色澤。注意：用茶水擦拭后的家具要用清水進(jìn)行再次擦拭，以免茶漬影響家具本來(lái)的顏色。

污跡：酒店白色家具表面的污跡。白色家具很容易弄臟，用抹布難以擦去污痕，不妨將牙膏擠在干凈的抹布上，只需輕輕一擦，家具上的污痕便會(huì )去除。注意用力不要太大，以免傷到漆面。

2、裂痕：酒店地板或木質(zhì)家具出現裂縫?？蓪⑴f報紙剪碎，加入適量明礬，用清水或米湯煮成糊狀，用小刀將其嵌入裂縫中，并抹平，干后會(huì )非常牢固，再涂以同種顏色的油漆，家具就能恢復本來(lái)面目。

3、燙痕：酒店木質(zhì)家具表面的燙痕。如果把熱杯直接放在家具上，漆面往往會(huì )留下一圈燙痕?？梢杂媚ú颊壕凭?、花露水、碘酒或濃茶，在燙痕上輕輕擦拭；或者在燙痕上涂一層凡士林油，隔兩天再用抹布擦拭，燙痕即可消除。

檸檬是日常生活中的常見(jiàn)水果，它有美白減脂的效果，很多愛(ài)美的妹妹家里都有這種水果。檸檬也可以用來(lái)給家具美容，對于家具上的燙痕，可用蘸有檸檬汁的抹布的擦拭，然后再用熱水擦拭一次，就可恢復家具本來(lái)的光亮色澤。

4、焦痕：酒店木質(zhì)家具表面的焦痕。煙火、煙灰或未熄滅的火柴等燃燒物，有時(shí)會(huì )在家具漆面上留下焦痕。如果只是漆面被燒灼，可以在牙簽上包一層硬布，在痕跡處輕輕擦抹，然后涂上一層蠟，焦痕即可除去。

5、油墨：被油墨污染的家具，可用白醋與熱水混合成1：1的比例來(lái)進(jìn)行擦拭，醋酸可有效的去除這樣的污漬。當然，白醋也可以用來(lái)美容哦，白醋與甘油、水混合，有美白的作用。

電燈開(kāi)關(guān)上留下手印痕跡，用橡皮一擦，即可干凈如新。插座上如果沾染了污垢，可先拔下電源，然后用軟布蘸少許去污粉擦拭。清潔帶有皺紋的布制燈罩時(shí)，用一種毛頭較軟的牙刷做工具，不易傷燈罩。清潔用丙烯制的燈罩，可抹上洗滌劑，再用水洗去洗滌劑，然后擦干。普通燈泡用鹽水擦拭即可。

一般情況下，用馬桶刷蘸洗滌劑就能去污，但對于不易刷凈的馬桶圓圈狀贓物可不奏效，可以把衛生紙貼在臟的地方，灑上清潔劑濕敷一會(huì )兒，再刷就能輕松去除污漬了。

酒店面盆邊上的積垢，可用一小撮亂頭發(fā)蘸點(diǎn)牙膏擦試，可很快除去積垢。

是最難打掃的死角，非常容易產(chǎn)生霉垢，可試著(zhù)用回收的一次性舊牙刷清理刷凈。如果遇到比較頑強的污垢，則可用牙刷蘸洗滌劑刷除，再用水擦拭干凈，保持干燥即可。

客房茶具泡過(guò)茶的陶瓷，往往沉積一層褐色的污垢，很難洗凈。如果用細布，蘸上少量牙膏，輕輕擦洗，很快就可以洗凈，而且不會(huì )損傷瓷面。

由于酒店情況不一、客源不同，在日常衛生管理中存在著(zhù)不同薄弱環(huán)節，主要表現在以下幾個(gè)方面：

酒店在客房清掃程序中，對客房清掃標準、消毒程序進(jìn)行了嚴格的規定，但檢查是否達標只是運用肉眼識別，沒(méi)有引入科學(xué)的檢測設備和手段使其達到理化指標。而在日常檢查中普遍重視賓客看得見(jiàn)的一般清潔工作，對肉眼無(wú)法檢測的消毒質(zhì)量無(wú)能為力，其消毒效果只依賴(lài)于衛生部門(mén)的年檢或者抽查，造成了酒店客房的衛生管理只注重表象，沒(méi)有科學(xué)手段的測量和評估。

酒店客房衛生操作程序雖然規定的比較嚴密，但在實(shí)際操作中還存在很多盲區和漏洞。

a.衛生清潔設備

抹布是客房清潔最常用的工具，按要求應該根據用途的不同分成六種不同顏色，但在實(shí)際工作中并沒(méi)有區分。一間客房?jì)蓧K抹布從頭用到尾，清潔的過(guò)程甚至變成污染的過(guò)程。

b.酒店的衛生管理程序中很少針對住店賓客情況的管理制定措施

酒店衛生管理程序大多是針對酒店客房和酒店服務(wù)人員制定的，很少考慮到賓客的差異。實(shí)際上，住店賓客的情況差別很大，有些賓客本身就有傳染性質(zhì)的疾病。以酒店針對普通走客房制定的清掃程序，很難保證衛生清潔和消毒的效果。

c.員工衛生意識薄弱，不按正常清洗消毒程序操作

酒店客房工作大多都是員工單兵作戰，酒店制定的程序和操作標準，尤其是消毒工作的執行和落實(shí)，依賴(lài)于員工的自覺(jué)性。

d.有些生病賓客住房的衛生處理還存在程序不完善的現象。

其它衛生管理的盲區

a.客房酒水的管理。酒店在客房?jì)仍O置的小酒吧，其酒水價(jià)格一般高于市場(chǎng)價(jià)格。這雖然方便賓客，但在實(shí)際運作中存在不小的食品安全隱患。有些賓客把酒店配備的質(zhì)量合格的食品、飲料用完后，為節約費用，從市場(chǎng)上買(mǎi)回放入小酒吧。這些酒水的衛生質(zhì)量和安全性都是一個(gè)很大的盲區。

b.特殊房間的衛生管理。酒店普通標準間多數情況都是住著(zhù)兩位賓客，在使用衛生間的三缸時(shí)，都會(huì )有先后。即使酒店的消毒達到標準，但是，如果第一個(gè)使用的賓客有傳染性疾病，下一個(gè)賓客使用時(shí)，就有被傳染的危險。這在我們大多數酒店客房操作程序中并沒(méi)有為此設計防護措施。

c.空氣質(zhì)量管理不到位。酒店空氣質(zhì)量的提升可以采取幾種方法：一是酒店客房空調送風(fēng)排風(fēng)；二是開(kāi)窗通風(fēng)；三是使用消毒設備和藥劑改善空氣質(zhì)量。大部分酒店的空氣質(zhì)量都過(guò)不了關(guān)，存在細菌超標的現象。

分析原因有以下幾個(gè)方面：一是客房裝修使用的材料不環(huán)保，污染空氣；二是空調管道不清洗或者清洗效果不好，空調管道內堆積了大量塵土和細菌，再加上集中送風(fēng)，將其他空氣污染了的房間空氣傳到其他房間，影響空氣質(zhì)量；三是酒店周?chē)諝獾馁|(zhì)量不達標，影響了客房的小環(huán)境的質(zhì)量。

e.酒店設備與物品的清潔不到位。酒店客房?jì)鹊奈锲凡皇敲靠鸵粨Q或者每客一洗的，比如窗簾、枕頭、床墊、沙發(fā)、浴簾等等。這些物品有的是用物品隔離，比如枕頭和床墊用布草套裝；有的是用清潔劑消毒，比如浴簾；還有的僅僅是除塵，象窗簾、沙發(fā)。這些物品的衛生程度比其他物品給賓客造成感染的風(fēng)險機率更大。

酒店客房員工大多單兵作戰，而且衛生清潔的效果檢測不是“一目了然”，這就需要作為衛生清潔的“供方”加強自身修養，強化衛生意識和職業(yè)道德，為客人提供的客房產(chǎn)品，必須是按照酒店操作程序的要求操作，不偷工減料，不省略工作程序。同時(shí)，在清理房間過(guò)程中，及時(shí)發(fā)現“問(wèn)題”賓客，報告給酒店管理人員，對使用的設備和設施采取衛生措施，保證住店賓客和未來(lái)住店賓客的人身安全。

酒店不能依賴(lài)于衛生部門(mén)每半年、一年的檢查和抽查，要自己購買(mǎi)檢驗設備，采用簡(jiǎn)單易行的檢測手段，嚴把衛生關(guān)，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，不將有衛生問(wèn)題的客房提供賓客。

比如，酒店中央空調管道、窗簾、床墊等日常清潔和計劃衛生經(jīng)常遺忘的角落，可以根據酒店的實(shí)際營(yíng)業(yè)狀況，制定貼合實(shí)際的操作程序，保證這些物品不成為衛生的盲區。

酒店客房的衛生清潔是通過(guò)客房部員工通過(guò)手工完成的，具有很大的不確定性，同時(shí)，酒店客房衛生問(wèn)題近幾年呈突發(fā)性、群體性的特點(diǎn)，因此，及時(shí)發(fā)現盲區，制定有效措施，才會(huì )減少賓客的風(fēng)險。