國外酒店遇到客房清潔問(wèn)題是如何處理的？

其他國家是否也出現過(guò)類(lèi)似情況？酒店的衛生狀況誰(shuí)來(lái)監管？出現問(wèn)題又如何處罰？

       據中國之聲《全球華語(yǔ)廣播網(wǎng)》報道，當一晚 1500～2000 元的五星級酒店存在不換床單、不洗浴缸、不擦馬桶、不清潔漱口杯的情況，你還敢住嗎？

       前兩天，一條題為 " 五星級酒店，你們?yōu)槭裁床粨Q床單 " 的評測報告刷爆了 朋友圈。里面是獨立評測機構拍 攝的一段調查視頻，其評測機構工作人員先后入住北京 W 酒店、北京三里屯洲際酒店、北京希爾頓酒店、北京 JW 萬(wàn)豪酒店以及北京香格里拉飯店 5 家五星級酒店，然后用特制的隱形印章在床上和衛生間多個(gè)地方做記號，記號只有在紫外線(xiàn)燈下才能看到，但很容易被抹擦清洗。之后把房間弄亂退房，第二天另一名工作人員去酒店登記入住同一個(gè)房間之后，再檢測這個(gè)印記是不是還在，以此來(lái)判斷用具有沒(méi)有被清洗更換。

        讓人震驚的是，經(jīng)過(guò)檢測發(fā)現上述五家五星級酒店 " 均未在客房退房后徹底更換床品 "，其中 3 家酒店 " 床單、枕套都沒(méi)換 "。此外，5 家酒店均未清潔浴缸，部分酒店 " 馬桶圈、漱口杯等未徹底清潔 "。根據衛生部和商務(wù)部 2007 年發(fā)布的《住宿業(yè)衛生規范》衛生操作要求，客房床上用品應做到一客一換；衛生間內的面盆、浴缸、坐便器應每客一消毒，長(cháng)住客人每日一消毒。

        9 月 5 日上午，北京市旅游發(fā)展委員會(huì )發(fā)布微博回應稱(chēng)：北京市旅游委到網(wǎng)絡(luò )上關(guān)于北京 5 家五星級酒店不換床單不擦馬桶的報道，高度重視，已經(jīng)開(kāi)始約談報道中涉及的 5 家酒店，了解核實(shí)情況。被約談酒店表示已開(kāi)始對酒店服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行自查，進(jìn)一步規范服務(wù)流程，對客房清潔流程重點(diǎn)檢查。前不久濟南全季酒店曝出 " 洗臉毛巾擦馬桶 " 的情況，加上這一次測評酒店都是頂級的五星級酒店，其測評結果引發(fā)了公眾對酒店衛生的恐慌。雖然也有質(zhì)疑測評過(guò)程的科學(xué)性，但是很多網(wǎng)友表示下次要自帶毛巾、洗漱用品去酒店?？赐炅藝鴥茸屓藫鷳n(yōu)的這些情況，接下來(lái)把目光投向海外，看看其他國家是否也出現過(guò)類(lèi)似情況？酒店的衛生狀況誰(shuí)來(lái)監管？出現問(wèn)題又如何處罰？

俄羅斯

首先將目光聚焦俄羅斯。據《全球華語(yǔ)廣播網(wǎng)》俄羅斯觀(guān)察員張舜衡介紹，俄羅斯的酒店總體上設施比較陳舊，但衛生情況還是非常樂(lè )觀(guān)的。俄羅斯在賓館衛生的管理不僅有法可依，而且政府監管到位。首都莫斯科酒店行業(yè)實(shí)現統一的衛生標準，法規可謂是詳細到了令人驚嘆的地步，" 除了酒店的硬件設施需要符合國家衛生規定以外，法規從第 5 章開(kāi)始特別規定了工作人員清潔房間的具體細節。工作時(shí)必須有一個(gè)手推車(chē)，頂部、底部不同位置擺放不同物品都有具體規定。干凈的床單在運送過(guò)程中，必須全程處于封閉包裝狀態(tài)。清潔人員使用的抹布必須嚴格標注和使用。其中法規第 10 條，規定了打掃客房的順序：第一步通風(fēng)，之后清洗茶杯等餐具，然后整理床鋪。床鋪整理完后清除家具上的灰塵，最后一步用吸塵器給地毯和地板除塵。又詳細規定了清潔人員打掃浴室的標準流程和國家標準的化學(xué)清洗劑。除了有法可依以外，俄羅斯衛生部和俄羅斯聯(lián)邦消費者權益以及公民平安保護監督局經(jīng)常會(huì )進(jìn)行賓館酒店抽查。一旦調查結果不利于酒店，懲罰起來(lái)也毫不手軟，最低為 8 萬(wàn)盧布處罰，約合 9 千元人民幣，或者沒(méi)收半年的酒店盈利甚至 3 年的限制人身 自由。如果因為酒店衛生問(wèn)題導致發(fā)生死亡事件，責任人將被判處強制勞動(dòng) 18 萬(wàn) 240 個(gè)小時(shí)。"

澳大利亞

       再把目光投向澳大利亞。在酒店清潔方面澳大利亞有著(zhù)嚴格的流程規范和機構審查，各地的衛生署也會(huì )對檢查不合格的酒店進(jìn)行懲罰。但即便如此，澳洲的酒店也面臨著(zhù)和中國一樣的問(wèn)題，規定是規定，執行又是另外一回事了。他們的酒店也存在床單等用品無(wú)法每客一換的情況，很大部分原因是由于酒店本身對清潔者清潔時(shí)間的苛刻限制。

       《全球華語(yǔ)廣播網(wǎng)》澳大利亞觀(guān)察員胡方介紹：" 曾經(jīng)在澳大利亞酒店擔任過(guò)客房清潔的員工爆料，根據規定在客人退房之后酒店清潔必須要更換所有的床單被單，但是在實(shí)際操作過(guò)程中，因為收拾時(shí)間有限，不排除在看到床單沒(méi)有明顯污漬情況下只把它原狀而不做更換。按照嚴格的步驟要求，需要每次都更換以及清洗茶杯，但是也有部分的清潔員因為時(shí)間有限，如果看到有一些杯子沒(méi)有明顯被使用過(guò)的痕跡，那么就簡(jiǎn)單的把杯子放好就算了。

        根據澳大利亞客房清潔的標準流程，妥善清潔一個(gè)客房的時(shí)間大約需要 45 分鐘，但是很多清潔員卻被酒店的老板要求在 15 分鐘內清潔完一個(gè)客房，這的確讓很多清潔員不得不對清潔時(shí)的細節 大大折扣。如果能夠給予清潔員更多的時(shí)間去打算每一個(gè)房間，這可能是使澳大利亞的客房清潔真正的完全按照規范去做的一個(gè)最簡(jiǎn)單的解決方法。"

歐洲

        最后把目光投向歐洲，來(lái)看看嚴謹的德國人在酒店清潔問(wèn)題上是不是一絲不茍？據《全球華語(yǔ)廣播網(wǎng)》德國觀(guān)察員薛成俊介紹，德國星級酒店的認證條文還是比較嚴格的，但由于后期缺乏有效監管，執行效果大打折扣；甚至有很多的未經(jīng)星級認證的酒店自貼星級標簽 " 掛羊頭賣(mài)狗肉 "，極大損害了消費者的利益。" 德國賓館及餐飲業(yè)協(xié)會(huì )負責賓館的定級，每一星級都有著(zhù)相應的標準，如一星級所有房間配備衛浴設施以及香皂等盥洗用品，房間必須每天打掃包括換洗床單被罩，所有房間必須配備桌椅、彩色電視和搖控器等；二級就得有早餐和因特網(wǎng)；三級要求前臺 14 小時(shí)有人值班。所有經(jīng)過(guò)認證的星級賓館都可以在協(xié)會(huì )的網(wǎng)站上查到，不過(guò)根據德國國家電視二臺 記者的調查結果，德國有 25% 的假星級酒店，即便正規的星級賓館也有很多達不到要求的地方。造成這種狀況的原因是缺乏有效的監督管理機制，一些地方出于經(jīng)濟利益，對核查工作敷衍了事，在檢查的過(guò)程中走形式，所以作為顧客在入住前一定要做好兩件事：一是查詢(xún)準備入住的賓館是否經(jīng)過(guò)星級認證；第二件事就是上網(wǎng)查詢(xún)該賓館的顧客評價(jià)。"