化腐朽為神奇，這個(gè)日本設計師讓垃圾重新回到了餐桌上

在日常生活中，我們的每個(gè)微小舉動(dòng)，都將與地球的處境環(huán)環(huán)相扣，所以我們提倡環(huán)保，守望綠色。

新鮮的空氣、潔凈的水質(zhì)、健康的環(huán)境......這些不止是在為你我守住美好家園，更是為下一代做長(cháng)遠的打算。

誠然，提倡環(huán)保從不需要高談闊論，小小的事情做起，積少成多，比什么都來(lái)得更有價(jià)值。

或許魔幻垃圾分類(lèi)、節能減排……這些日常環(huán)保行動(dòng)你都聽(tīng)到耳朵起繭，今天，我們不如先把嚴肅的環(huán)保大問(wèn)題放一邊，就從你腳邊的垃圾桶入手，跟著(zhù)日本設計師荒木宏介一起，翻翻垃圾？

Kosuke Araki

荒木宏介（Kosuke Araki）是東京的一位設計師，畢業(yè)于英國倫敦皇家藝術(shù)學(xué)院（Royal College of Art），為了踐行環(huán)保理念，他通過(guò)自己的奇思妙想和多番嘗試把廚余垃圾，重新搬回了餐桌。

食物垃圾重回餐桌！這聽(tīng)起來(lái)好像有點(diǎn)匪夷所思的想法到底是如何產(chǎn)生的呢？

你有想過(guò)，一個(gè)人每天大概會(huì )扔掉多少食物？ 或許享受食物帶來(lái)的歡愉后，我們從未想過(guò)這個(gè)問(wèn)題。而Araki從前也沒(méi)多在意過(guò)，直到有一天，他的任課教授布置了一個(gè)以“活著(zhù)”為題做設計的作業(yè)。

食物分門(mén)別類(lèi)

在為自己的作業(yè)發(fā)愁同時(shí)，某天正做著(zhù)晚飯，切掉不能吃的菜梗的剎那使得他靈光一閃。

Araki意識到，我們每天依賴(lài)各式各樣的食物蔬果為生，補充能量，但并沒(méi)有足夠尊重這些生命。當某部分不可食用，或者來(lái)不及吃、吃不下后，往往最終被輕易扔掉，所以他認為：“我們吃東西的同時(shí)，就在浪費”。

于是，荒木宏介開(kāi)始收集并記錄了，自己房間內兩年之間制造的，所有廚余垃圾，包括果皮、花萼、貝殼和骨頭等總重達315公斤，大大超出了他的預期。

而這些個(gè)體或者家庭浪費的食物或許是冰山一角，細心的Araki每天都會(huì )在市場(chǎng)打烊前去調查，他發(fā)現那些沒(méi)賣(mài)出去的蔬菜，可能因為質(zhì)量、健康因素的考慮，最后的歸宿都變成了大量垃圾，積累起了不可估計的重量。

所以面對這么大量的食物垃圾，還能有什么新用處？而且還要有效地規避，它們在廚房成為制造臭氣炸彈的可能。

站在設計師和環(huán)保的角度去考量，荒木想著(zhù)是否能把它們重新送回餐桌上，供我們循環(huán)使用？

沒(méi)有將自己的想法淪為書(shū)面，他萌生了用它們制作餐具的想法，經(jīng)過(guò)不斷嘗試，他摸索出了一套處理剩食的獨特手法：把剩菜燒成木炭，把骨頭、筋腱煮成黏膠，融合之后即可塑形，變成一套嶄新的“純天然”器皿。

再者為了讓整個(gè)器皿更加美觀(guān)實(shí)用，作業(yè)完成后，他依然在苦心鉆研起剩食器皿的制造工藝，最后荒木想到了在自己原有的制作基礎上，添加日本傳統的Urushi（漆）。

Food Waste Ware

Urushi（漆）的黑色，來(lái)自食物碳化后的本真色彩，外在禪味十足，同樣十分環(huán)保。

而他也篤信，這個(gè)將食物碳化的過(guò)程，仿佛是為那些被拋棄的生命舉行一場(chǎng)莊嚴儀式。當它們焚化后，轉世成為恒久美好的造物，也是這個(gè)系列名字“Anima”（靈魂）的來(lái)源。

原本死氣沉沉的剰食仿若被賦予了新生，在荒木的奇思中化“腐朽”為神奇，所以一經(jīng)推出就備受關(guān)注，還被MoMA和V&A博物館搶先收入館中收藏。

Anima

這些富有靈性，引人沉思的作品，打破了以往眾人對環(huán)保設計的一般認知，更不是純粹喊口號的利益商品。

“作品如果不能比原本的自然狀態(tài)更美，是對大自然的無(wú)禮?！睂τ诨哪竞杲槎?，很多這世上看似無(wú)用的東西，或許只是我們還沒(méi)發(fā)現它的美。

之后，為了以更多的方式去守護好我們的大自然，盡管能做到的不多，但是荒木一直在探尋，從未停止。因此他干脆撿起身邊各種垃圾，嘗試發(fā)明新的環(huán)保材質(zhì)。

Memorial Service

荒木和兩個(gè)設計師朋友一起，一起發(fā)現了制作和菓子的主料，能夠自然降解的瓊脂，用他們的方式來(lái)對抗頭號環(huán)境殺手——塑料。

超高含水性的瓊脂還可以當肥料

可以被替代的塑料包裝太多了

此外，他還試著(zhù)用天然的松樹(shù)脂和植物蠟，代替常見(jiàn)的亞克力材料。他設計的植脂花瓶，柔韌且防水，又比塑料更多了一份氤氳。

他用大米膠水粘合木屑和黃麻，制成強韌的圓柱體。

點(diǎn)開(kāi)荒木宏介的網(wǎng)頁(yè)，一眼就能看見(jiàn)幾行英文，寫(xiě)著(zhù)他對于改變世界的愿景：

“作為一個(gè)人類(lèi)我希望未來(lái)是減少或者沒(méi)有塑料的，這就是為何身為一個(gè)設計師，我總說(shuō)要思考設計事物的方式，并生活在美好的自然循環(huán)中?！?/em>

而荒木宏介的所有作品，都透露出他對自然環(huán)境的思考，他將獨特而具有美感的設計理念與之融合，創(chuàng )造出匠心獨具的環(huán)保用品滲透進(jìn)生活。

其實(shí)荒木宏介的舉動(dòng)，在保護好地球而言，或許還太微不足道，但是如果更多人的加入呢？

環(huán)保主張，也是一直以來(lái)，是我們所踐行和支持的。所以借此刻號召，希望與更多朋友一起守護好家居環(huán)境的綠色潔凈呼吸。