自從掌握這10條家居健康秘籍后，廚衛的清潔難題將不再令人頭痛

廚房和衛生間是我們使用頻率最高的場(chǎng)所，也是最容易滋生細菌和藏污納垢的場(chǎng)所，更是直接影響全家人的家居健康的場(chǎng)所，因此我們須引起高度重視，不能聽(tīng)之任之由之放之。譬如廚房中的抽油煙機、易發(fā)霉生蟲(chóng)的食物、有燃氣泄露隱患的爐灶、小強們爬來(lái)爬去的鍋碗瓢盆、衛生間內集萬(wàn)千細菌病毒寵愛(ài)于一身的馬桶，甚至藏污納垢的洗衣機等等都是大家頭疼的對象。怎么辦？不用涼拌，現在就辦！今天【格瑞戴西】給大家整理了一些廚衛清潔小常識，讓您的家居生活變得更加健康更加簡(jiǎn)單，SO EASY！

第一、怎樣清洗和保養油煙機最有效？

第一步：

將油煙機的濾油盒抽出來(lái)，把濾油的網(wǎng)也拆出來(lái)；

找口大鍋將水注入半鍋左右，然后點(diǎn)火開(kāi)始燒水，燒水前往鍋中添加3勺食用堿并攪和均勻；

添加食用堿與鍋中的水要至少滿(mǎn)足1：150左右，過(guò)高太浪費，過(guò)少起的作用不大。

第二步 ：

將剛剛我們在第一步中抽出來(lái)的濾油盒和濾油網(wǎng)先放進(jìn)剛才調試好的堿水中，至少浸泡10分鐘左右；

浸泡充分后，再用百潔布或者絲瓜網(wǎng)進(jìn)行擦拭；

記得帶上橡膠手套再進(jìn)行擦洗。

第三步：

用絲瓜網(wǎng)放入鍋內的堿水中浸泡一下，擰干，先將抽油煙機的外殼擦拭兩遍。堿水清除油污的能力相當強的。（其實(shí)用洗潔精摻和進(jìn)去更有效，但是考慮到很多朋友萬(wàn)一后期沒(méi)有清洗干凈徹底，拉肚子就不好了，所以這里沒(méi)有建議）

將百潔布放入鍋內的減水中濕潤一下，擰干，再擦洗一遍。

第四步：

我們抽出來(lái)用堿水擦洗過(guò)的濾油盒和濾油網(wǎng)再拿去洗菜池中用清水沖洗干凈，用擰干的百潔布擦干之后再裝回抽油煙機；

找點(diǎn)洗潔精調試一盆水，這個(gè)沒(méi)有比例好說(shuō)，感覺(jué)差不多濃度，攪動(dòng)有泡沫就行，蘸濕絲瓜網(wǎng)，再擦洗一遍抽油煙機的外殼表面；

用清水沾濕潤的百潔布再清洗一遍抽油煙機的外殼，最后再用擰干的百潔布再將抽油煙機擦干；

走到這一步，整個(gè)抽油煙機基本上已經(jīng)煥然一新，干干凈凈漂漂亮亮的啦！

第二、烹飪用的食用油怎樣的儲存方式最合理？

1、小瓶裝的食用油

建議盡量買(mǎi)小瓶裝的食用油。我們在超市或者商場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的多半是塑料瓶裝的，要盡量避免靠近窗戶(hù)旁邊或者爐灶旁邊。如果可以的話(huà)，建議換成玻璃或者陶瓷的瓶罐存放。

2、怎樣確保密封

建議買(mǎi)點(diǎn)保鮮膜。如果是在超市或者商場(chǎng)購買(mǎi)的大瓶食用油，短時(shí)間是食用不完的，那么保證一個(gè)密封性還有簡(jiǎn)易型也很有必要。將買(mǎi)來(lái)的保鮮膜包裹住大油瓶的口，再蓋上瓶蓋，這樣就充分保障了密封性。

3、怎樣對食用油進(jìn)行抗氧化處理

去藥店買(mǎi)點(diǎn)維生素E，這個(gè)各大藥房均有出售。因為維生素E具有很強的抗氧化能力，其實(shí)植物油本身也含有維生素E。我們可以將維生素E的膠囊剪破，將里面的維生素E液體滴入大瓶食用油中，三粒就夠了。這樣大瓶食用油就能達到抗氧化的功效了！

第三、如何甄別勾兌醬油與釀造醬油的差異，怎樣購買(mǎi)到釀造醬油？

現在摻水的、摻假的視頻層出不窮，哪怕我們在烹飪時(shí)常用的醬油都有人摻水或者摻和其他液體來(lái)進(jìn)行勾兌出售了。我們當然不愿意買(mǎi)到勾兌的醬油，今天就告訴大家如何識別勾兌醬油與釀造醬油的不同之處。

1、如何甄別勾兌醬油與釀造醬油的差異

我們喝過(guò)葡萄酒都知道，好點(diǎn)的葡萄酒倒進(jìn)酒杯里搖晃之后會(huì )有掛杯的現象。其實(shí)純釀造的醬油也是一樣，首先釀造的醬油色澤偏褐色，顏色均勻自然，倒進(jìn)玻璃杯內搖晃之后，掛杯現象就同好的葡萄酒一樣非常明顯。然而，如果是摻和用水勾兌的醬油，那么無(wú)論你怎么搖晃，都掛杯不明顯，很快就會(huì )滑落下來(lái)。還有一種方法也可以檢驗，那就是準備一張過(guò)濾紙，將其按住在杯口上，然后往過(guò)濾紙上倒醬油，濾紙上被過(guò)濾出一些沉淀物的話(huà)，就說(shuō)明該醬油的確是釀造的醬油，出現沉淀物說(shuō)明里面還含有植物蛋白。如果濾紙上啥殘留物都沒(méi)，說(shuō)明很可能是兌過(guò)水的醬油。

2、怎樣才能購買(mǎi)到釀造醬油？

建議大家盡量不要去路邊小攤販那里購買(mǎi)，尤其是菜市場(chǎng)附近的小攤販，水很深。建議還是要到正規的超市或者商場(chǎng)內購買(mǎi)醬油，挑選醬油時(shí)，一定要看清楚人仔細有張貼QS生產(chǎn)許可證的醬油。一般情況下，醬油的生產(chǎn)標志下方都有注明代碼的。這代碼都代表哪些含義呢？GB18186代表釀造醬油，SB10338代表純勾兌醬油，SB10336代表半勾兌醬油。這些你都學(xué)到了嗎？

第四、怎樣清除爐灶的安全隱患？

爐灶是我們日常使用頻率較高的廚房設備，因此每個(gè)一段時(shí)間就要清理一下?tīng)t灶，將安全隱患杜絕掉。因為畢竟爐灶經(jīng)常與天然氣打交道，一旦發(fā)生什么天然氣泄露啊，甚至引發(fā)火災造成人身傷亡就更不好了。因此平常我們可以用針啊，牙簽啊之類(lèi)的將爐灶的氣孔通一下，畢竟時(shí)間久了有些堵塞也很正常。煮飯時(shí)沸騰濺出來(lái)的汁液或者做菜時(shí)蹦出來(lái)的食物殘渣，都有可能堵塞住噴氣孔。

當您發(fā)現，點(diǎn)燃爐灶后，天然氣燃燒時(shí)，有些部位是呈現赤紅色的，甚至火焰都是呈現出赤紅顏色的。這是因為天然氣里面含有一種氣體叫“氡”，如果在燃燒不充分的情況下，火焰就是呈現赤紅顏色的。因為很多有點(diǎn)年限的爐灶，隨著(zhù)使用時(shí)間的延長(cháng)，逐漸通氣不足，這種情況下，我們可以嘗試調節爐灶底下的閥門(mén)來(lái)進(jìn)行改善天然氣的通氣情況并使得火焰能夠得到充分燃燒。如果通過(guò)調整閥門(mén)也不能解決問(wèn)題，建議還是撥打當地燃氣公司的客服熱線(xiàn)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)，要求天然氣公司派遣專(zhuān)業(yè)人員上門(mén)進(jìn)行檢修。這件事情請大家一定要慎重對待！

第五、如何正確清洗案板？以及怎樣挑選健康合適的案板？

有兩種常見(jiàn)日用物品能夠有效清除細菌，那就是：洗潔精和醋！

如果是用洗潔精來(lái)擦洗案板的話(huà)，擦洗后一定要用清水反復沖洗干凈，然后再把案板靠墻豎放或者直接掛起來(lái)瀝干。因為洗潔精不清水清洗干凈的話(huà)，他是具備通便清腸拉肚子的功效的！

個(gè)人建議使用醋來(lái)進(jìn)行清洗，天然環(huán)保，還能殺菌。就是有點(diǎn)嗆鼻子，可以提前準備一個(gè)口罩以防不備。

我們在挑選案板的時(shí)候要盡可能的挑選那些表面比較細致緊密并且光潔的案板。因為，如果案板的表面不夠光滑，就會(huì )有很多凹槽或者縫隙，這些就是滋生細菌的天然溫床！個(gè)人建議，用竹案板比較好，第一夠緊密，第二竹子成才快，第三絕大多數竹案板多少有一定的抑菌功效。

專(zhuān)家建議：用燒堿等強堿類(lèi)的物質(zhì)可以殺滅黃曲霉素（這玩意是致癌的，常出現在使用年限很久的案板上產(chǎn)生的黑褐色的斑跡），切記使用的時(shí)候需要帶上橡膠手套，不然很有可能會(huì )損壞到皮膚。

第六、如何清洗保養筷子使之更加健康耐用？

個(gè)人建議，至少每隔2個(gè)月就必須要對所有的筷子進(jìn)行一場(chǎng)大掃除大消毒！

我們對筷子進(jìn)行消毒的方式主要有兩種：

用開(kāi)水煮。將水燒開(kāi)至沸騰，把筷子都放入開(kāi)水中，維持沸騰狀態(tài)保持至少10分鐘。高溫沸水消毒法基本可以消滅大部分的細菌病毒。說(shuō)道這里我甚至可以說(shuō)點(diǎn)題外話(huà)，在中世紀的歐洲，一場(chǎng)鼠疫可以幾十萬(wàn)幾十萬(wàn)的成片死人。而同時(shí)期的中國發(fā)生鼠疫，則因鼠疫而死的人非常至少，為什么呢？中國人有開(kāi)水泡茶喝的習慣。再你多厲害的細菌病毒，開(kāi)水煮過(guò)之后，基本都能健康飲用了。

直接放進(jìn)消毒柜消毒，不管該消毒柜是紅外線(xiàn)消毒還是臭氧消毒，都一樣有效，并且沒(méi)開(kāi)門(mén)之前的消毒柜內部是個(gè)超強大的抑菌空間。

第七、如何鑒別不銹鋼盆的優(yōu)劣？

我們現在的很多器物都是用不銹鋼制成的。不生銹，易清洗，光滑耐磨硬度高，這都是不銹鋼最顯著(zhù)的特性。如果在不銹鋼產(chǎn)品中加入點(diǎn)“錳”元素，那么可以讓不銹鋼的硬度直線(xiàn)上升，但是“錳”元素如果過(guò)量，平常使用過(guò)程游離出來(lái)一部分被我們吸收掉的話(huà)，很有可能損傷我們的大腦。

如何鑒別不銹鋼產(chǎn)品的優(yōu)劣非常簡(jiǎn)單，只需找塊磁鐵拿來(lái)吸一吸不銹鋼產(chǎn)品就知道了。吸得住的不銹鋼產(chǎn)品說(shuō)明質(zhì)量欠佳，因為優(yōu)質(zhì)的不銹鋼產(chǎn)品是不容易被磁鐵吸住滴！你們都學(xué)到了嗎？

第八、如何自制干燥劑？干糧和干貨怎樣存放才正確？

廚房是一個(gè)高溫高濕的環(huán)境，對于干貨和雜糧的保存其實(shí)是很不利的，因此我們要特別注意，否則一不小心就會(huì )變質(zhì)壞掉。所以，我們可以用密封性比較強的玻璃罐儲存食物，注意清洗玻璃罐后要徹底晾干才能拿來(lái)存放干糧或者干貨。

雞蛋殼制作的干燥劑天然環(huán)保又健康，效果一級棒！

我們如果要反復打開(kāi)玻璃罐取用食物時(shí)，瓶?jì)葧?huì )沉浸流進(jìn)一些空氣中的水分子，會(huì )增加玻璃罐中的空氣濕度，對于干貨或者干糧的存放是非常不利的。我們可以將干燥劑放入其中，使之內部空氣的濕度保持干燥。很多食品包裝袋內都會(huì )附帶干燥劑，比如方便面立面也有干燥劑。還有種辦法就是我們也可以自制，將水煮雞蛋的蛋殼剝下來(lái)后晾干，晾干后碾碎它，天然的干燥劑就完成啦。我們再將雞蛋殼碎粉再放進(jìn)存放糧食的瓶罐的最下層，然后再放一張廚房用紙將其與糧食分隔開(kāi)來(lái)，這也能起到特別好的干燥效果喲。

第九、洗衣機要定時(shí)清洗和殺菌

哪怕洗衣服時(shí)我們都會(huì )倒入一點(diǎn)消毒液，也要定時(shí)清洗和消毒洗衣機。

洗衣機使用久了，如果將里面的濾網(wǎng)盒子打開(kāi)，網(wǎng)兜里一堆黏糊惡心的垃圾，什么頭發(fā)絨毛紙屑等等各種各樣的污漬被擠壓成一團糊糊的東西，可想而知一直存放在那里發(fā)酵，簡(jiǎn)直就是病菌滋生的天堂。

即便我們使用消毒液能夠殺滅一些霉菌，但是多少還是有些霉菌是不容易被清除掉的，即使被殺掉了，其毒性也會(huì )存在很長(cháng)的時(shí)間，所以我們提倡洗衣機要經(jīng)常清洗和消毒。

因為霉菌和螨蟲(chóng)以及多數細菌不同，它們對于太陽(yáng)光、對干燥的氣候或者對紫外線(xiàn)的抵抗力都非常地強！但是霉菌也有一個(gè)最大的短板特點(diǎn)，那就是非常怕高溫，強烈建議每個(gè)一段時(shí)間可以使用80度以上的熱水清洗一次洗衣機。

強烈推薦洗衣機的清洗和殺毒之法：白醋+毛巾+洗衣機=殺滅霉菌

將洗衣機內的濾網(wǎng)袋拿出來(lái)放在白醋內泡，至少泡夠20分鐘再清洗干凈。

用至少300毫升的白米醋充分濕潤一塊吸水率非常高的純棉毛巾，然后將毛巾放進(jìn)洗衣機內進(jìn)行甩干操作，這樣能讓白米醋均勻的灑在洗衣機內的各個(gè)角落。

毛巾甩干后要靜置洗衣機至少1小時(shí)。為什么要這樣咧？因為靜置下來(lái)是為了讓白米醋能夠充分地軟化污垢并且再次殺滅一部分耐菌性強的細菌（白醋具備超強的殺菌能力）。

將80度以上的熱水倒進(jìn)洗衣機，再將濾網(wǎng)袋也放進(jìn)洗衣機內，然后直接選擇最高位最強的運轉標準，強效運轉至少30分鐘。

最后，將洗衣機選擇漂洗至少2次。

大功告成，洗衣機內部被進(jìn)行了一次全身心的清洗和徹底殺毒，讓洗衣機不再藏污納垢！

第十、衛生間的隱患，歸根結底還是對馬桶的清潔

日常使用的潔廁靈、75%的醫用消毒酒精、84消毒液都能夠很好的去除馬桶上的大腸桿菌，念球珠菌，從而保障我們健康的家居生活。

馬桶確實(shí)是我們衛生間的“重災區“，也是滋生細菌藏污納垢的罪魁禍首，醫生建議馬桶的消毒與清洗還是要頻率高點(diǎn)比較好，清洗消毒頻率最佳間隔為2~3天/次。

馬桶清洗方法：

我們可以用衛生紙包裹在馬桶壁的周邊，再將75%的醫用消毒酒精濕潤紙巾，浸潤保持10分鐘以上，然后再仔細擦洗干凈，這樣就可以去除大量的細菌。個(gè)人不太建議使用84消毒液，畢竟對人的皮膚刺激有點(diǎn)大，不過(guò)用84消毒液清洗干凈馬桶后能用清水反復沖洗干凈的話(huà)，當然更好！不嫌麻煩的話(huà)，這也挺好。