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對于展館而言,保潔主要包括日常保潔和展覽保潔。日常保潔指展館在不舉辦展覽或會(huì )議時(shí)所開(kāi)展的保潔服務(wù),如室內外清潔、展館外墻的清潔。日常保潔屬于展館運營(yíng)與維護范疇。展覽保潔,是指展會(huì )期間在展會(huì )舉辦范圍內開(kāi)展的保潔服務(wù),包括垃圾清運、展位簡(jiǎn)單清潔、展位精細保潔等。
(一)日常保潔
展館日常保潔主要包括4個(gè)方面的內容:非展期室外保潔、非展期室內保潔(含閑置展廳、辦公區域等)、除四害、綠化養護等。
1.非展期室外保潔
非展期室外保潔包括展館外圍廣場(chǎng)、道路、高空等區域。其中,展館外圍廣場(chǎng)、道路保潔以機械化清掃為主,人工清掃為輔,要求最大限度實(shí)現機械化,降低人工投入成本,確保作業(yè)安全及室外環(huán)境的干凈整潔。
非展期室外保潔
人工保潔部分主要包括對不規則的建筑物或設備設施的清潔、掃路車(chē)難以清掃的路段保潔以及綠化帶的生活垃圾清理。為了避免岀現工作真空,必須根據路段情況定崗定員,將每段路的保潔任務(wù)落實(shí)到人,要求每個(gè)人在自己負責的路段巡回保潔,同時(shí)接受質(zhì)檢人員的隨時(shí)檢查。
高空清洗包括展館玻璃幕墻清洗以及整體外立面清洗。該項保潔屬專(zhuān)業(yè)保潔,對人員素質(zhì)、作業(yè)安全、服務(wù)質(zhì)量、完成速度等方面的要求較高。由于該項服務(wù)的難度較大,費用較高昂,因此要求的服務(wù)頻率與室外廣場(chǎng)及道路等區域有所不同。一般情況下,展館的高空作業(yè)為一年一次或一年兩次,應避開(kāi)雷雨多發(fā)季節。例如,廣交會(huì )展館高空清洗頻率為一年兩次,一般安排在兩屆廣交會(huì )前,易臟且位置明顯的高空作業(yè)范圍則應視情況每月進(jìn)行清理。
2.非展期室內保潔
非展期室內保潔包括閑置展廳、室內公共區域、辦公區域等。除辦公區域的工作內容較為固定外,閑置展廳及室外公共區域的保潔范圍會(huì )隨著(zhù)展覽情況變化而變化。該項服務(wù)需達到的質(zhì)量要求是“無(wú)垃圾、無(wú)污漬、無(wú)塵?!?,其中顯眼的、易被接觸的區域要求每日清潔,如地面、消防設施、欄桿、休閑椅、門(mén)、窗、樓梯、走火通道等,其他較難清潔的設備設施如電纜槽、管道、天花、燈罩等可視具體情況每月、每季或半年清洗一次。
3.除四害
除四害主要指滅黑、滅鼠、滅蚊、滅蠅,是保潔服務(wù)非常重要的組成內容,是客商享受安全舒適的會(huì )展環(huán)境的重要保證。每個(gè)展館的除四害工作的制定都會(huì )以全國愛(ài)衛會(huì )《全國城市衛生檢查評比標準》以及所屬省份、城市的具體除四害規定為前提??偟姆?wù)指導思想是堅持以防為主,防治結合;堅持綜合防治,措施到位;堅持安全第一,合理用藥;堅持質(zhì)量第一,確保除“四害”達標。服務(wù)頻率一般為一月一次或一月兩次不等,大型展會(huì )、特殊時(shí)期(如流感疫情暴發(fā))可額外增加頻次。預防策略主要包括:一是重點(diǎn)阻隔“四害”的入侵;二是改善系統環(huán)境,使之不適宜“四害”生長(cháng)繁殖,確?!八暮Α狈N群數量長(cháng)期處于極低的水平;三是定期全面檢查“四害”種群數量的動(dòng)態(tài),在必要時(shí)對采用物理防治、化學(xué)防治措施。
4.綠化保潔及養護
展館綠化一般設置在戶(hù)外公共區域,由于展覽期間人流密集,綠化帶容易受人群踐踏,產(chǎn)生大量生活垃圾,因此,展館綠化養護工作除了正常的植物養護外,綠化帶保潔也是非常重要的內容。展館的綠化養護一般采用兩種形式:一種是外包給專(zhuān)業(yè)的綠化養護公司進(jìn)行養護;另一種是將綠化養護作為保潔服務(wù)的一部分由保潔服務(wù)單位承擔。例如,廣交會(huì )展館自2013年起,除重點(diǎn)景觀(guān)帶的綠化外,其他綠化養護均由所在展區的保潔服務(wù)單位負責。綠化養護主要包括以下4個(gè)方面的工作內容。
(1)植物施肥、修剪及除草。為確保植物的生長(cháng)形態(tài)和觀(guān)賞價(jià)值,需根據植物的生長(cháng)習性、展會(huì )布展時(shí)間的要求以及景觀(guān)美感對植物定期進(jìn)行修剪、施肥、除草。全面修剪頻率一般為2?3個(gè)月一次;雜草清除應經(jīng)常進(jìn)行,尤其春、秋兩季是抑制雜草生長(cháng)的重要季節。施肥應采取少施多次的方法,一般全面施肥為3個(gè)月一次。
(2)淋水養護。一般綠化帶都安裝噴淋系統,但噴淋系統范圍外區域仍需人工淋水??茖W(xué)淋水具有三個(gè)要點(diǎn):一是合理使用噴淋系統定期淋水;二是對噴淋不到的死角和沒(méi)有噴淋的地塊進(jìn)行人工淋水;三是根據季節氣候的變化控制好淋水量。
(3)及時(shí)噴灑農藥,防止病蟲(chóng)害的侵蝕。應遵照“預防為主,防治結合”的病蟲(chóng)害防治原則,定期做好噴藥防治工作。一般在病蟲(chóng)害發(fā)生季節4?10月,每月都對易感植物噴藥1?2次,以噴滅多威、克菌寶、氧化樂(lè )果等為主。同時(shí)需經(jīng)常觀(guān)察綠地植物,把病蟲(chóng)害控制在最低危害程度。
(4)綠化保潔。需每天組織人員不間斷進(jìn)行綠化保潔,尤其是展覽期間應加大人員投入,主要對綠化帶中的飯盒、飲料瓶(盒)、宣傳資料及其他各種廢棄物進(jìn)行清理,保持綠地整潔。
(二)展覽保潔
針對展覽而言,展覽保潔服務(wù)可從空間和時(shí)間兩個(gè)維度進(jìn)行分類(lèi)。
按空間劃分,展覽保潔主要包括公共區域保潔、展位保潔兩大部分。公共區域保潔指展會(huì )通道、服務(wù)區等區域的保潔,屬于展館場(chǎng)租所包含的基礎服務(wù)內容。展位保潔包括兩部分:一部分是展位基礎保潔,主要指展位簡(jiǎn)單清潔,也屬于展館提供的基礎服務(wù);另一部分是展覽垃圾清理及展位精細保潔,展覽垃圾清理包括廢棄展品、特裝廢棄板材及其他廢棄物的清理,展位精細保潔包括展臺、展品清潔及地毯吸塵等,由于這部分內容涉及展樣品及特裝搭建,一般由參展商或展覽主辦機構負責,可選擇委托特裝搭建商完成、付費請第三方或展館協(xié)助完成兩種形式進(jìn)行。
按時(shí)間劃分,展覽保潔可分為展前保潔、展中保潔和展后保潔(或稱(chēng)為籌展、開(kāi)展、撤展)三個(gè)階段,因每個(gè)階段的人流量、服務(wù)時(shí)限及需保潔清理對象情況而異,服務(wù)要求各有側重。
1.展前保潔服務(wù)
展覽進(jìn)場(chǎng)之前,主辦機構需提前與展館溝通,由展館制訂展覽保潔服務(wù)計劃,根據展覽要求確定不同階段的保潔服務(wù)重點(diǎn)。展前保潔服務(wù)指展覽籌備期間展館所提供的基礎保潔服務(wù),主要包括5項內容:室內外地面及墻體保潔;公共區域設備設施保潔及消毒;排水系統和排風(fēng)系統(如下水道、空調濾網(wǎng)等)清潔;展覽區域內消毒及殺蟲(chóng)滅鼠;綠化養護及保潔。
這個(gè)階段的保潔難點(diǎn)主要有:特裝施工單位進(jìn)行特裝搭建,現場(chǎng)將產(chǎn)生大量的廢棄特裝板材及其他裝修垃圾;大量展品現場(chǎng)拆包,將產(chǎn)生大量的廢
棄包裝物;籌展最后一天時(shí)間緊,保潔人員須特裝施工單位在展位搭建后的較短時(shí)間內完成展廳精細保潔;施工人員素質(zhì)較低,經(jīng)常將裝修材料如油漆、水泥等倒到廁所或公共區域,造成較大嚴重污染。因此,該階段的保潔服務(wù)重點(diǎn)有以下幾個(gè)方面:
(1)加強垃圾清運,做好應急準備。及時(shí)清理參展商丟棄在展館范圍內的裝修廢料及廢棄包裝物,尤其是展廳通道垃圾。
垃圾清運流程圖
(2)現場(chǎng)設置油漆等裝修廢料垃圾點(diǎn),并加強垃圾清理指引。
(3)加大籌展最后一天的保潔人員投入。以5萬(wàn)平方米以下的中小型展覽為例,籌展期一般為三天,前兩天每1萬(wàn)平方米展覽區域平均需投入保潔人員為2?4人,籌展最后一天投入人員需增加為10?15人。
2.展中保潔服務(wù)
展中階段是人流最密集的階段,對環(huán)境清潔以及環(huán)境衛生的要求最高最細致。主要保潔服務(wù)內容及要點(diǎn)如下。
(1)室內外環(huán)境清潔,尤其是展廳通道保潔、衛生間保潔、展位內垃圾桶的定期清潔。由于人流較大,展廳通道地毯較難清潔,可由人工對明顯的垃圾(如紙張)進(jìn)行突擊清理,配合便捷式吸塵器清除微型垃圾、塵土或其他污物。衛生間是展示展館形象和保潔服務(wù)水平的重要窗口,不僅需達到地面清潔無(wú)積水、便器清潔無(wú)污物、空氣清新流通等基本要求,還需增加更多人性化元素,如配備形象良好的專(zhuān)職保潔員、衛生用紙、洗手液、溫馨使用提示、嬰兒更換尿褲臥板等。展位垃圾桶一般由展館統一配備,保潔人員每日須定期對垃圾桶進(jìn)行清潔,一般情況下清潔頻率為三次,時(shí)間段分別為上午開(kāi)展時(shí),中午飯后,下午閉館前。此外,每日閉館后須統一對展廳進(jìn)行清潔,確保次日展覽的有序開(kāi)展。
(2)公共區域、公共設施保潔及消毒。為確保公共衛生,防治流行性疾病,建議每天用消毒水擦拭公共設施至少1次;每天閉館后用消毒水擦拭洗手臺面,沖洗地面、清潔便池;每晚清運垃圾后用消毒水沖洗垃圾池。保持外圍環(huán)境衛生,重點(diǎn)對蚊蠅容易滋生地地點(diǎn)每天清理、噴藥。
(3)垃圾清運。該階段應及時(shí)對生活垃圾進(jìn)行處理,尤其是對廚余垃圾、廢棄餐具等垃圾的清理,防止殘渣剩水撒漏以及廢棄食品發(fā)酵變質(zhì)??傮w垃圾清運流程與展前基本一致。
(4)綠化養護及保潔。主要包括綠化帶基礎養護及保潔,尤其是防止綠化帶被踩踏、破壞。
另外,在流行病高發(fā)期及其他特殊時(shí)期,還應加大空氣清潔以及設備設施消毒頻率,隨時(shí)注意與會(huì )人員身體健康,發(fā)生異常及時(shí)報告處理。普通的展會(huì )每一萬(wàn)平方米室內展覽面積需投入8?12名保潔人員(不含衛生間專(zhuān)職保潔人員),其他展覽需根據展覽具體人流情況及可能產(chǎn)生的垃圾量進(jìn)行適當人員投入調整。
3.展后保潔服務(wù)
展后階段的保潔重點(diǎn)是在有限的撤展時(shí)間內將展館環(huán)境恢復到展覽進(jìn)場(chǎng)之前的狀態(tài),以迎接下一個(gè)展覽進(jìn)場(chǎng)。主要內容包括以下幾個(gè)方面。
(1)垃圾清運。與展前階段一樣,該階段的工作難點(diǎn)仍是垃圾清運工作,特別是對參展商丟棄在展館范圍內的廢棄特裝垃圾進(jìn)行清理,清運流程基本與展期一致。
(2)對室內外地面、低空墻面、公共設施設備進(jìn)行精細保潔,包括全面清潔及消毒,清掃浮面垃圾、灰塵,擦地推塵,清除地毯膠等。
(3)全面清理電線(xiàn)槽、管道、沙井等區域的垃圾,并對管道及附近區域進(jìn)行消毒。
(4)綠化保潔及修復。清掃綠化帶雜物及殘落的枝葉,并對受損植物進(jìn)行及時(shí)修復。
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