新買(mǎi)鐵鍋去異味？四招全搞定！

盡管現在市面上有很多款式和材質(zhì)的廚房用具可以選擇，但是很多人在煮肉、牛奶、等食品的時(shí)候，還是習慣用鐵鍋，由于各種食材都有其特殊的味道，以至于在每次用完之后，鐵鍋會(huì )留下各種味道，如何能夠有效去除這些味道，就成了很多家居人頭疼的問(wèn)題，下面就隨著(zhù)金所長(cháng)來(lái)那看看這個(gè)讓人頭疼的問(wèn)題吧：怎樣有效去除鐵鍋中的異味呢？在生活我們身邊的物質(zhì)中，能做到這一點(diǎn)的并不少！

一. 焦糊味

用鐵鍋在煮東西的時(shí)候，會(huì )因為食材的特別，出現粘鍋底的現象，導致鐵鍋有焦糊味！遇到這樣的情況，只需要盛一碗清水，里面放上4勺白醋， 4勺檸檬水，放進(jìn)鐵鍋的蒸屜中， 蒸上15分鐘左右，再將鐵鍋放在通風(fēng)的地方，很快焦糊味就會(huì )散去了！

二. 腥味

鐵鍋在煮羊肉、內臟的時(shí)候， 會(huì )有很大的腥味，長(cháng)時(shí)間的都去不掉，導致后期在用的時(shí)候，總是感覺(jué)煮出來(lái)的飯菜，一直會(huì )有一股腥味，很多人用開(kāi)水進(jìn)行浸泡，也不見(jiàn)得有很好的效果，在這樣的情況下，可以在鐵鍋里面放點(diǎn)茶葉（茶葉的種類(lèi)不限制），用開(kāi)水煮一會(huì )，就會(huì )好了！

三. 魚(yú)腥味

鐵鍋在煮過(guò)魚(yú)之后，會(huì )有魚(yú)腥味，遇到這樣的情況， 可以將鐵鍋用開(kāi)水洗干凈，并擦拭干，用白酒將整個(gè)鍋涂抹一遍 ， 待到風(fēng)干之后，再使用，就不會(huì )有先前的魚(yú)腥味了！

四. 新鐵鍋的味道

另外，在我們剛剛將新鍋購買(mǎi)回來(lái)的時(shí)候，用開(kāi)水煮東西時(shí)，會(huì )有很大的一股新鐵鍋的味道，會(huì )非常影響我們做飯時(shí)候的心情，以及后期的飯菜的口感，遇到這樣的情況，可以將一些番薯皮放進(jìn)鐵鍋中，加入開(kāi)水，沸水煮半小時(shí)左右，將番薯皮倒出，再倒入新的開(kāi)水沖一遍，新鐵鍋的味道就可以成功去除了！

最后還有一點(diǎn)要提醒大家，很多時(shí)候鐵鍋里面的味道，很有可能是因為有過(guò)多的污垢或者是水垢，沒(méi)有得到及時(shí)的處理而造成的，在這樣的情況下，用上面的這幾種方式是沒(méi)有明顯效果的 ，可以選擇將最后一條說(shuō)到的番薯皮，換成土豆皮，用同樣的方法，可以有效的去除鐵鍋水垢的味道，同時(shí)用堿水刷鍋，還能很好的保證鐵鍋的光澤度！