在日本，清掃是必修課

　　在動(dòng)畫(huà)片里，我們經(jīng)常能看到日本小學(xué)生認真清掃的情景。

來(lái)到日本的游客都對清潔的環(huán)境印象深刻，特別是接觸最多的酒店。清掃是日本酒店業(yè)十分重視的專(zhuān)業(yè)性工種，日本人認為自然界有800萬(wàn)個(gè)神，山川有神，廚房、廁所中也有神，清潔的環(huán)境能讓好的神常駐下來(lái)，不潔的環(huán)境只能引來(lái)惡神。清掃成為一件神圣的事，是日本人的必修課，從小就開(kāi)始學(xué)習實(shí)踐。日本人認為，清掃環(huán)境也是讓自己的心靈得到滌蕩，必須以虔誠的態(tài)度來(lái)對待，不能敷衍了事。
從上幼兒園起，日本人就學(xué)會(huì )使用“雜巾”，即抹布。在日本的小學(xué)里，有衛生清潔主題的道德教育課，“雜巾”是必不可少的清潔工具。學(xué)校的課程中設置有“清掃時(shí)間”，對全體學(xué)生來(lái)說(shuō)，這是一項集體活動(dòng)，清掃衛生是一門(mén)功課。讓學(xué)校清潔起來(lái)，學(xué)生責無(wú)旁貸。在清掃環(huán)境的過(guò)程中，感受責任感、協(xié)調性、自立心。
也許大家在日本的影視劇里見(jiàn)過(guò)這樣的場(chǎng)景：有人弓著(zhù)腰，兩手按住地板上的一塊抹布，迅速移動(dòng)擦地板。那身姿，就是全心全力清潔地板的見(jiàn)證。用兩只手按住抹布，前后左右移動(dòng)自如，這樣有助于全力以赴、提高效率。無(wú)疑擦地板也是一項很好的運動(dòng)。
日本人竭盡全力清掃環(huán)境的意識來(lái)自于神社寺廟，對僧侶來(lái)說(shuō)，清掃是功課，這不僅是環(huán)境衛生的需要，也是讓心靈干凈的重要手段。清晨，僧侶們列隊在100多米的長(cháng)廊，人手一塊抹布，一起躬身擦地?！耙粍?dòng)一靜”是寺廟中的獨特風(fēng)景，“動(dòng)”就是清掃，“靜”是坐禪，而清掃又是走動(dòng)的“坐禪”。
對于家庭主婦來(lái)說(shuō)，清掃是每天的必修課。每天擦地板、洗浴缸、清掃衛生間等，需要花一兩個(gè)小時(shí)。有的主婦把清掃的心得寫(xiě)成了書(shū)出版，日本每年都有許多有關(guān)清掃、整理整頓內容的書(shū)籍出版。
家庭、學(xué)校里的清掃人人都會(huì )，而酒店清掃在日本被視為是一項專(zhuān)業(yè)技能工作。日本酒店在招聘清掃員的廣告中寫(xiě)道，學(xué)會(huì )了清掃酒店，對于以后家庭清潔有幫助。換言之，在酒店能夠學(xué)到最高端、最專(zhuān)業(yè)的清掃技術(shù)，擁有了這項一技之長(cháng)，家庭清掃也不成問(wèn)題了。
在日本，許多工作都需要按照“工作指南”來(lái)完成。酒店的清掃工作同樣需要遵循清掃指南來(lái)進(jìn)行，清掃指南一般是這樣的:首先是把垃圾歸總起來(lái)，檢查一下房間里是否有客人遺忘之物，接著(zhù)進(jìn)行桌子、床、浴室的清掃，用吸塵器打掃房間地板。換床單、裝飾床鋪最能夠體現清掃員的功夫，專(zhuān)業(yè)選手能夠做到床單鋪得沒(méi)有一絲皺褶。最后進(jìn)行室內用品的更新和補充，補充洗發(fā)精、沐浴露、牙刷，不僅毛巾和浴巾要換，房間的杯子和碟子也必須更換，而且拖鞋、杯子和燒水器也要更換。全部清掃完成之后，還需要按照清掃指南核對一遍，在相當多的酒店的房間，還放有寫(xiě)著(zhù)清掃員名字的卡片，這對清掃員來(lái)說(shuō)是一種約束和責任。
日本許多酒店把清掃工作承包給專(zhuān)業(yè)的清掃會(huì )社來(lái)做，并通過(guò)引進(jìn)電子管理系統高效地監控清掃工作的完成，管理者、從業(yè)員從手機軟件上都能分享客房的清掃狀況。在軟件上，客房清掃中、清掃完成、入住中、空房等狀態(tài)用不用的顏色顯示，清掃的狀況、時(shí)間也是有目共睹的。