如何清潔和修補金屬鍋具

如何修補金屬煲

若需修補金屬鍰，如要加貼、片銅片之類(lèi)，混合膠較有力度。

事先必須用粗砂紙將貼合處一再磨花，再薄涂混合膠，貼牢之后，要加膠布捆緊一整夜，干透后再除去膠布才能穩固。

不銹鋼煲煮粥有無(wú)化學(xué)作用

若嚴格而言，不銹鋼是鐵的合金，煲白粥應無(wú)化學(xué)反應，就算是有一定酸堿度的粥，也無(wú)較大化學(xué)反應，位放心使用。但若仍有戒心，則索性改用沙鍋類(lèi)炊具為佳。

如何清潔不銹鋼炊具上的銹點(diǎn)和焦斑

不銹鋼炊具的銹點(diǎn)，宜用0號水磨砂紙干磨；但先要確定是否生銹，若只是一般的焦煙斑點(diǎn)，則宜以廚房清潔劑或去污粉擦拭即可去掉。也可先川水浸泡一夜，再用一小塊1000號水磨砂紙，用手指按在焦黑部位小心研磨則可。

如何清除不銹鋼鍋里的焦結

由于不銹鋼傳熱快，與生鐵鍋不同，所以放油之后不宜猛火，除非油料遍布，令熱度分散平均，則不會(huì )焦結。通常這些焦跡確難1洗去，可到五金店買(mǎi)一張400號水磨砂紙，濕水后輕力勻磨幾下，即可去除。切勿用大力，以免擦花鍋身。細微的焦跡可用百潔布蘸去污粉加少許洗潔精擦除。

如何去除不銹鋼鍋內的銹色

不銹鋼鍋用了一段時(shí)間后，鍋內已有淺咖啡色銹跡，用手抹不去。若燒開(kāi)一鍋水，再挪動(dòng)鍋，便會(huì )發(fā)覺(jué)水內有小物體浮著(zhù)，但將水倒出，那小浮物則不見(jiàn)了，這是怎么回事呢？

其實(shí)既然稱(chēng)不銹鋼鍋，就不會(huì )起銹跡，那淺咖啡色的東西不是銹，而是水中的礦物質(zhì)經(jīng)長(cháng)時(shí)間凝聚而在鍋壁形成的物質(zhì)。這些痕跡大可不必去除，對人體也沒(méi)有害處。若一定要清理，試用白醋少|(zhì)許倒入鍋內搖勻，然后慢火燒開(kāi)片刻，看效果如何。不過(guò)煮過(guò)白醋，一定要用洗潔精之類(lèi)的清洗劑洗凈，否則易留酸味。也可用細水磨砂紙勻力磨去那些痕跡。至干上面聽(tīng)說(shuō)的水內的小浮物，則仍然與水質(zhì)有關(guān)，井水或山水中這些浮物更明顯，那是礦物質(zhì)所形成的結晶。

如何去除不銹鋼鍋粘著(zhù)的熔化塑料奶瓶

在加熱裝著(zhù)嬰孩飲奶的塑料瓶時(shí)，由于水干被熔結在鍋底上很難去除?？稍囉孟旅娣椒ǎ杭由僭S水慢火再煮，待水干膠質(zhì)熔軟時(shí)徐徐挑離鏟凈即可。之后仍可再用此鍋煮奶瓶，不會(huì )有害。

如何防止不銹鋼鍋變得焦黑

我們首先應該知道不銹鋼鍋受熱時(shí)的傳熱程度比其他金屬要快，因此在火上干烘并無(wú)問(wèn)題，但若是燒熱后放油，就會(huì )使邊緣焦黑。所以要防止焦黑，在做菜放油的時(shí)候火力要慢，只有放入菜后方可加猛火力，且要不時(shí)翻炒，才不會(huì )使鍋內起黑焦，尤其天然氣爐火力強而集中，必須待鍋內有水有食物時(shí)才能加猛火力。