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客房污漬處理的任務(wù)實(shí)施表——酒店客房清潔知識【格瑞戴西】

發(fā)布時(shí)間：2018-10-27 11:37
作者：格瑞戴西



任務(wù)實(shí)施表1

序號實(shí)施步驟實(shí)施內容要求 1辨認清潔劑展示中、酸、堿性清潔劑、地毯香波的種類(lèi)酸性的不能用于地毯的清洗 2污漬的種類(lèi)列出地毯上的常見(jiàn)污漬至少說(shuō)對8種 3清潔劑的選擇列出污漬對應的清潔劑選擇正確 4吸塵器吸塵對房間進(jìn)行吸塵效果好，方法正確，規范

任務(wù)實(shí)施表2

序號實(shí)施步驟實(shí)施內容要求 1檢查檢查地毯污漬面積與污漬的種類(lèi)判斷正確 2清除準備根據污漬種類(lèi)選擇清潔工具，根據污漬的輕重程度配制清潔劑溶液清潔工具、清潔劑及稀釋度選擇正確 3清潔經(jīng)稀釋的清潔劑均勻地灑在地毯表面，用刷子由外向里旋刷，然后用干布吸去污水，再?lài)娚锨逅?，用布吸干，用吹風(fēng)筒吹干地毯旋刷不波及其他表面，吸干污水，沒(méi)有污漬殘留，作烘干處理 4整理復位用軟毛刷輕刷理順地毯紋理或用吸塵器吸干并刷平操作到位 5善后收拾好工具沒(méi)有遺留物

任務(wù)實(shí)施表3

序號實(shí)施步驟實(shí)施內容要求 1下達任務(wù)分派有污漬的小地毯，各組通過(guò)分析.到時(shí)將其放到客房地板上，演繹進(jìn)房清除污漬的過(guò)程，并展示成果觀(guān)察污漬大小、顏色、味道，判斷是何種污漬 2收集、分析資料各組根據手頭上的資料，討論分析任務(wù)，首先弄清污漬的大小及污漬的品種，寫(xiě)出實(shí)施的初步方案積極參與討論，收集資料 3實(shí)施準備根據方案準備好清潔工具和清潔劑正確選擇清潔工具和清潔劑序號實(shí)施步驟實(shí)施內容要求4方案實(shí)施各組人員分工演繹客人、服務(wù)員、主管，情節合理，服務(wù)態(tài)度友善，全程錄像分工合作，工具、清潔劑選擇正確，操作符合要求，沒(méi)有污漬殘留物 5展示成果播放各組的清除過(guò)程和方法，展示小地毯是否清除干凈，每組派代表講解看演繹是否到位、地毯表面是否干爽 6評價(jià)小組、個(gè)人、教師看視頻進(jìn)行點(diǎn)評小組自評、互評，教師點(diǎn)評 7反思通過(guò)視頻，分析做得好的方面和不足之處各組總結收獲和不足 8視頻播放酒店客房地毯局部污漬的處理方法拓展：大理石地面如何清潔打蠟

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