客房清潔保養工作描述——酒店客房清潔知識【格瑞戴西】

客房是酒店向客人提供的住宿、休息、工作和進(jìn)行社交活動(dòng)的場(chǎng)所?？头康氖覂韧馐欠袂鍧?、服務(wù)項目是否齊全、客房服務(wù)是否周到、室內設施物品是否齊全完好、裝飾布置是否美觀(guān)大方等客房產(chǎn)品質(zhì)量是客人和公眾衡量酒店質(zhì)量的重要依據，而且直接影響酒店的對客服務(wù)質(zhì)量。而在眾多的依據中，客房是否整潔干凈是客人選擇飯店住宿的首要條件。世界清潔衛生行業(yè)最大的國際性協(xié)會(huì )——美國國際清潔衛生協(xié)會(huì )（ISSA）,用英文字母SHAPE來(lái)表示清潔的特性。S:Safety（安全），即清潔能帶來(lái)安全衛生；H:Health（健康），即清潔能帶來(lái)健康；A:Appearance（外觀(guān)），即清潔代表了外貌美觀(guān)，如建筑物表面；P:Protection（保護），即清潔能給建筑物或設施、設備以保護，同時(shí)，清潔有利于環(huán)保；E:Economic（經(jīng)濟實(shí)用），即清潔能減少浪費，降低成本消耗。

因此，作為客房服務(wù)員，首要的任務(wù)就是做好客房的清潔衛生工作，掌握最基本的清潔規程和操作技能，正確使用清潔器具。

客房的清掃整理包括清潔衛生與維護保養，客房的清潔衛生工作主要由客房衛生班服務(wù)員來(lái)完成。衛生班服務(wù)員每天的工作任務(wù)包括：

（1）上班后到服務(wù)中心簽到并領(lǐng)取萬(wàn)能鑰匙，認真閱讀部門(mén)張貼在服務(wù)中心的有關(guān)通知。

（2）參加由當日的所屬區域主管主持的衛生班前會(huì )。

（3）領(lǐng)取衛生工作日報表，了解房態(tài)。

（4）把布草車(chē)推至需清潔的房間門(mén)口擺放，并把吸塵機擺放于布草車(chē)的右側。

（5）按操作規程打掃房間衛生。

（6）房間設備有損壞，地毯、墻紙有污漬應立即報告主管或領(lǐng)班。

（7）對一般的維修項目，隨時(shí)發(fā)現隨時(shí)報告，并做好記錄。

（8）每開(kāi)始清潔一間房以及做完后，必須在工作日報表上填寫(xiě)準確的時(shí)間。

（9）服從調度安排，及時(shí)完成急需清潔的房間。

（10）要注意布草車(chē)的整潔，吸塵機不能隨處亂放，不能同時(shí)打開(kāi)兩間房門(mén)來(lái)搞衛生。

（11）布草不能滿(mǎn)出布草袋，備品柜上不能擺放杯具，每清潔完三至四間房即進(jìn)行撤車(chē)、補車(chē)工作。

（12）撤換杯具并將之清洗消毒人套，擺放于指定位置。

（13）清潔、整理工作完成后應把布草車(chē)拉回布草房（布草袋應定期進(jìn)行清洗）。

（14）把吸塵機擦干凈后拉回儲藏室，按要求擺放好。

（15）疊布草，補充布草車(chē)。

（16）把工作間打掃干凈，紙皮箱和廢品應分開(kāi)并整齊擺放。

（17）完成主管安排的計劃衛生工作。

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（18）簽退并向服務(wù)中心交回萬(wàn)能鑰匙。