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不怕洗魚(yú)，愛(ài)上吃魚(yú)
魚(yú)肉好吃，但是烹飪之前的清洗工作卻十分麻煩，沒(méi)有清洗干凈的魚(yú)烹飪出來(lái)會(huì )大打 折 扣 其 實(shí) ，魚(yú)的清洗是有竅門(mén)的，
1.洗鮮魚(yú)時(shí)，只要在放魚(yú)的盆中滴入, 1~2滴生植物油，即可除去魚(yú)身上的黏液。
2.將魚(yú)浸泡入冷水中，加入少許醋，過(guò)2小時(shí)再去鱗，則很易刮干凈。
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